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PRESENTACION
DE BODEGA URIUM El
pasado 10 de Septiembre, en el incomparable marco de la Casa
del Vino, del Consejo Regulador denominación de origen de
Jerez, se presentó oficialmente la bodega de crianza y
expedición registrada más recientemente en la D.O. Jerez y
se mostró su gama de productos. Nos
referimos a las Bodegas URIUM, conocida entre los Rotarios
Españoles por su colaboración en los últimos tres años en
las campañas solidarias que tradicionalmente el Rotary Club
de Huelva viene realizando, coincidiendo con las fiestas
navideñas. El
acto estuvo presidido por la Ilma. Sra. Alcaldesa de Jerez,
contando además con la presencia del Delegado de Agricultura
y del Presidente del Consejo Regulador, quienes en sus
intervenciones, destacaron las excelencias de Alonso
Ruiz Olivares, propietario de Bodegas Urium y socio del
R.C. de Huelva. Entre los casi trescientos asistentes al acto, además de las autoridades citadas, tuvimos la oportunidad de ver destacadas personas de la vida politica y social de Jerez, Sevilla y Huelva, que disfrutaron de un acto en el que no faltó un detalle, con un menú elegantemente servido y seleccionado para cada uno de los vinos que se fueron degustando en una excelente cata muy bien organizada.
En
la foto de arriba, podemos ver a Rocío Ruiz,
hija y enóloga de Bodegas Urium, nuestro compañero
Onubense Alonso Ruiz, Isabel Escotto, Álvaro Osborne,
Asistente del Gobernador, Rocío López y Javier Elena, del
R.C. Huelva. Es destacable el apoyo mostrado, que con su presencia, han brindado entre otras instituciones, La Universidad de Huelva y el Ayuntamiento de Moguer, con la asistencia de su máximo representante, el Ilmo. Sr. Alcalde. Así mismo era agradable ver la amplia representación de rotarios de los Clubes mas próximos.
En
la foto, podemos ver a un feliz Alonso Ruiz, posando junto a
su familia y al Ilmo. Sr. Alcalde de Moguer D. Juan José
Volante, bajo la mirada de la bota
que representa a la bodega URIUM en la casa del vino, del Consejo Regulador de Jerez. Rocío
Ruiz, hizo un repaso breve, concreto y muy ilustrante sobre
la variedad de los vinos que comercializa Bodegas URIUM,
destacando su magnífica presentación, que le
dan el toque de distinción que unos vinos de esta calidad
precisan. En primer lugar, pudimos catar el Fino, que se hizo acompañar de un lomo de atún confitado sobre salsa de tomate y calabacín salteado. Seguidamente la Manzanilla se dejó acariciar por un exquisito ajoblanco con tartar de langostinos. Y así pasamos a los denominados V.O.R.S., cuya vejez es superior a los 30 años, máximo reconocido por el consejo y donde el amontillado, acompañado de alcachofas con crema de boletus y puntillitas al amontillado, provocó el deleite de los asistentes, aunque no lo fue menos el palo cortado con su correspondiente cola de toro al palo cortado. No podía faltar el Oloroso, que acompañado de carrillera ibérica al oloroso viejo cerraba la cata para dar paso al postre de frutos rojos con jalea de naranja y helado de vinagre URIUM.
En la foto Alonso Ruiz presenta la joya de la Bodega URIUM, un vino viejísimo, más de cien años y cuyo envase de cristal de los reyes, se completa con una caja de 4 Kg de plata, elaborada artesanalmente por un destacado orfebre.
Momentos de la apertura y presentación de Bodegas URIUM
Los rotarios de Jerez, acompañan al propietario y rotario de Huelva
Los
propietarios acompañados por el Decano y el Vicedecano del
Colegio de Economistas de Huelva Deseamos
a nuestro compañero y amigo Alonso, toda clase de éxitos
en su nueva andadura Jerezana, donde la apuesta por la calidad y el buen
hacer queda patente en todos sus productos. Para
los que deseen más información, pueden obtenerla en la web
de Bodegas URIUM o contactar con el Rotary Club de Huelva
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D. O. Jerez - Xérès - Sherry
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BODEGAS URIUM, S. A. C/ MURO, Nº 28 - 11. 4 0 4 JEREZ DE LA FRONTERA E S P A Ñ A
tlf. 956 33 55 97 - fax 959 25 73 78 |
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